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新食品安全法年內(nèi)出臺 我國將推行食品追溯制度

京華時報訊(記者 胡笑紅) 我國新修訂的食品安全法預(yù)計今年年內(nèi)正式出臺,3月8日,由中國科學(xué)技術(shù)學(xué)會和中國經(jīng)濟網(wǎng)主辦的“兩會議食廳”會議上,有關(guān)政府官員透露該消息,并表示在食品安全方面,今年將加大推行食品可追溯制度以及質(zhì)量安全授權(quán)人制度。

  國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管一司副司長陳傳意介紹,我國去年啟動了食品安全法的修訂,在廣泛征求社會各界意見、借鑒國內(nèi)外經(jīng)驗的基礎(chǔ)上形成了修訂草案,去年10月報送國務(wù)院審議!澳壳皣鴦(wù)院法制辦已討論通過,正在提交國務(wù)院常務(wù)會議審議”,陳傳意表示,這部法律今年有望出臺。

  這部法律加大了對有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的懲罰力度,也增加了對食品安全監(jiān)管者的法律責(zé)任。

  陳傳意還表示,今年食藥總局將建立產(chǎn)品可追溯制度,要讓所有的企業(yè)都建立可追溯體系,就是說,如果發(fā)生了食品安全問題,要能找得到主。據(jù)透露,將首先在嬰幼兒配方乳粉、乳制品、肉制品、酒類(主要是白酒)推行該制度,然后在全國逐步推開。

  此外,今年還將推行食品質(zhì)量安全授權(quán)人制度。陳傳意告訴記者,在企業(yè)特別是大企業(yè),要委托企業(yè)高管里的一個專人,這個人就是“質(zhì)量安全受托人”,此人要對公司原輔料的進廠、索證索票、檢驗、記錄等層層把關(guān)簽字;在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、出廠檢驗、最后銷售流向等每一個環(huán)節(jié),也需要這個專人把關(guān)簽字放行。

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