您在的位置是:首頁 > 新聞資訊 > 公司新聞

真假藕粉的區分

        優質的藕粉一般以色白,片薄而大,具有濃郁的清香氣味,無雜質,無雜粉,沖熟后無皴嘴感,含水量在10—15%之間。
新鮮的藕粉一般白色微紅,清香味濃,遇沸水沖后容易溶化沉淀,沖熟后脹性足,可達9倍以上。陳貨藕粉一般顏色紅褐色至灰黃色,貯存數年呈香爐灰色,無清香味,沸水沖后不易溶化沉淀變浠,沖熟后脹性足。
 
       隨著經濟利益的驅使,目前有很多的假藕粉充斥市場,但只要稍加觀察,便可以區分真假:
   
        真藕粉,質地細膩,手指揉擦手感清爽,粘附在手上的粉屑柔滑如脂,粉末不易飛揚,可呈片狀,片狀表面有絲狀紋路,色澤雪白微紅,涼開水濕潤后顏色明顯變紅,稍久轉深。開水沖泡易熟,沖調后呈藕牙色,光澤晶瑩,無白點,脹性、韌性好,冷卻后容易化成稀薄。
 
       假藕粉,一般是由山芋粉、馬鈴薯粉、荸薺粉、葛根粉等代替。粉質手感差,粉末易飛揚,可呈片狀,但片兩面表面平光,色澤為白色或玫瑰色(加入了食用色素)。用少量藕粉入口不易溶化,沖調后色暗淡,少光澤,透明度差,有時有白點,脹性、韌性差,冷卻后不容易融化。
關于我們 公司簡介 聯系我們
新聞中心 公司新聞 行業新聞
聯系方式 電話:0728-2618948
E-mail:hbliantian888@163.com
地址:湖北省仙桃市彭場鎮共同工業園
国产女高清在线看免费观看,亚洲图片欧美天堂小说二区,强制高潮国产a级毛片,WWW亚洲中文在线日本
在线观看免费人成视频色快 | 亚洲精品中文字幕综合 | 永久中文字幕视频在线 | 思思热精品视频免费在线 | 久久精品色婷婷国产福利 | 亚洲精品一级在线观看 |